Выбираем полезную и качественную кашу

О том, какие продукты наиболее полезны для растущего организма, непрерывно спорят диетологи и педиатры. Издавна самым «детским» блюдом считалась каша, однако и при выборе круп необходимо руководствоваться не только советами знакомых, но и рекомендациями специалистов. На сегодняшний день выбор предлагаемых супермаркетами и производителями питания для малышей продуктов практически не ограничен. Существуют безмолочные, глютеновые, лечебно-профилактические и монокомпонентые каши  для самых маленьких членов семьи. Как же не потеряться во всем этом многообразии и точно подобрать не только полезную, но и качественную еду для ребенка?

В настоящее время все традиционные детские каши принято делить на две большие группы:  с содержанием глютена и без него, то есть низкоаллергенная. Как следует из названия, первая группа продуктов содержит растительный белок, который входит в состав пшеницы, овса и ячменя. Подобные злаковые достаточно трудно перевариваются и зачастую провоцируют нарушение перистальтики кишечника. Именно поэтому такие крупы больше подходят для детей, возраст которых больше 6 месяцев. Как правило, здоровому полугодовалому ребенку первой предлагают овсянку. Угощать манкой можно только годовалого малыша.

А низкоаллергенные каши изготавливается из специально обработанных злаков. Как правило, для производства детского питания используются хлопья и цельные зерна риса, пшеницы, овса, а также кусочки натуральных фруктов: яблоки, бананы, манго.

Так, богатая растительными жирами и пищевыми волокнами овсянка, является лучшим источником витаминов В1, В2, РР, Е. Также овсянка, содержащая большое количество солей кальция, железа, магния и фосфора, является прекрасным адсорбентом тяжелых металлов, что особенно важно для малышей растущих и развивающихся в больших промышленных городах и мегаполисах.

Манка, согласно последним исследованиям, считается одной из самых полезных для растущего организма круп. В ее составе не содержится никаких аллергенный ферментов, а большое количество крахмала, клетчатки и растительного жира, делают ее более питательной.

О том, какая кашка по душе вашему малышу можно узнать из того как активно он будет ее есть. А заботливым родителям необходимо обращать внимание на состав си содержание питательных веществ и витаминов и помнить: только сбалансированный рацион помогает малышу расти здоровым и жизнерадостным.

Статья предоставлена Компанией ЗАО "Л.Арго"